La UGR vuelve a sacar a licitación la explotación de la cafetería

La Universidad de Granada ha vuelto a sacar en licitación la explotación de la cafetería y el comedor del Campus Universitario. Tras declararse desierto el procedimiento en una primera ocasión, cuando se publicó el concurso este verano, se han ajustado los pliegos de condiciones para intentar encontrar a quien tome las riendas de este servicio básico que no se presta en el campus desde hace ya varios cursos. Así, en este contrato con un presupuesto de algo más de 19.000 euros, se ha eliminado el canon de hasta 3.300 euros anuales que había incluido en los anteriores pliegos y se facilitará un local ya equipado con mobiliario y maquinaria. El adjudicatario sólo dispondrá del uso del mismo y el plazo de concesión será igualmente de dos años con posibilidad de prórroga hasta tres más.

El material auxiliar necesario (vajilla, cristalería, cubertería, etc.), deficiente o inexistente será aportado por el adjudicatario, a quien pertenecerá en propiedad. Este material deberá ser de calidad aceptable y podrán ser objeto de comprobación por parte de la dirección del servicio. El adjudicatario deberá asimismo contratar al personal necesario para atender sus obligaciones y presentar a la dirección del servicio, antes de iniciar su actividad, relación nominal del personal adscrito al servicio, acompañada de los correspondientes contratos de trabajo y del alta en la Seguridad Social. Las ofertas se podrán presentar hasta el próximo 10 de enero.