El ‘Restaurante Oasis’ regresa con su nuevo servicio a domicilio

El emblemático ‘Restaurante Oasis’, especializado en comida típica marroquí, regresa este viernes 1 de mayo a la actividad tras estar cerrado desde que se decretó el estado de alarma el pasado 14 de marzo. La empresa de Malika Faitah se adapta a la situación que vive el país por la crisis sanitaria y servirá sus ‘ricos’ platos a domicilio.

“El local está cerrado, al igual que toda la hostelería, desde que se decretó el estado a alarma. Pensábamos que iba a ser para un par de semanas como mucho y hemos visto como la situación se ha ido alargando en el tiempo por lo que hemos tenido que reaccionar, pues tampoco sabemos hasta cuando va a durar esto”, comenta Soraya Pouso, hija de la propietaria.

A continuación Soraya señala que “nunca habíamos servido comida a domicilio aunque, si es verdad que algunos clientes nos hacían encargos y la recogían en el local –situado en San Antonio-. No podíamos estar sin hacer nada y con los brazos cruzados durante tanto tiempo y hemos tomado la decisión de volver a trabajar con el servicio a domicilio. Es la primera vez que vamos a realizar esta actividad y se puede decir que estamos expectantes ante esta nueva situación. Vamos a ver que demanda tenemos en un principio y a partir de ese momento tomar otras decisiones. Esperamos que el recibimiento sea bueno. Nuestro deseo es que nuestros clientes respondan”.

A excepción del pescado, el resto de platos será practicamente los mismos que habitualmente se ofrece a diario en este conocido restaurante: “Debido a la situación que estamos padeciendo en Ceuta con el pescado hemos decidido no hacer platos con este producto aunque, la verdad es que no lo trabajamos mucho. El resto si lo van a poder pedir nuestros clientes. La pastela y el cuscús siempre han sido los platos más solicitados y creemos que va a seguir así”.

La seguridad e higiene van a seguir siendo protagonista en este restaurante que se ha ganado la fama por su buen servicio y buenos platos: “Si antes cuidábamos la imagen y la limpieza ahora mucho más. Vamos a trabajar con esmero para que los platos lleguen bien, pues la mayoría son muy elaborados y no se deben recalentar por lo que deben llegar a los domicilios listos para comer, por lo que no podemos fallarle a nuestros clientes”.

Los precios de los platos no han variado aunque Soraya comenta que “hemos decidido que el pedido mínimo sea de 25 euros pues también hay que tener en cuenta que nos encontramos lejos el núcleo urbano. Desde las diez de la mañana ya pueden realizar los encargos. Lo aconsejable es que el cliente, si lo tiene claro, que nos nos pida con tiempo, pero bueno pueden hacerlo a cualquier hora hasta el cierre de la cocina. De momento vamos a abrir sólo para el almuerzo pero según la demanda ya veríamos si ampliamos el horario. Vamos a trabajar los mismos empleados de siempre y vamos a ver como nos va pues todo esto que es nuevo para nosotros. Si tenemos mucha demanda no descarto poder ampliar el servicio”.

Soraya aconseja que se llame al número fijo del restaurante que es el 956515925 aunque también está disponible el móvil 680255990 pero “aquí en San Antonio hay poca cobertura. También se puede hacer mandando un mensaje al número 699094941 de whatsapp”.

Ya saben los numerosos clientes del Restaurante Oasis, que ya pueden pedir sus exquisitos platos a domicilio a partir del próximo 1 de mayo con un importe mínimo de 25 euros.