El IES Almina celebra el Carnaval con un buffet gastronómico gaditano

A pesar de las predicciones de lluvia, el espíritu del Carnaval sigue vivo en el IES Almina. Los departamentos de Industrias Alimentarias y de Hostelería y Turismo han organizado un servicio de buffet en su restaurante didáctico, con el objetivo de celebrar estas fiestas y dar a conocer la gastronomía típica gaditana. El buffet tendrá lugar este jueves, 6 de marzo, en horario de 14:30 a 17:00 horas.

El evento, diseñado para ser un festín de sabores y colores, contará con platos tradicionales como berza jerezana, tortillitas de camarones, choco y "pescaito" frito, "papas aliñadas", chicharrones y butifarra, entre otros. Estas delicias han sido elaboradas por el alumnado participante, quienes han trabajado para ofrecer un servicio de calidad a los asistentes.

Desde el centro educativo, esperan que la jornada sirva como un espacio de convivencia y camaradería para el profesorado, además de aportar un toque festivo a la experiencia formativa del alumnado. Para animar aún más la celebración, se premiará a quienes acudan mejor disfrazados y se contará con la actuación de las agrupaciones callejeras “Los Enmonados” y Aojolah samurai, garantizando diversión y ambiente carnavalero.

La iniciativa ha sido recibida con entusiasmo, con más de la mitad del claustro de profesores reservando plaza para el buffet. Desde los departamentos organizadores, destacan que este tipo de actividades no solo enriquecen la formación del alumnado, sino que también fortalecen su aprendizaje en distintos tipos de servicios y elaboraciones gastronómicas.

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