Sanidad emite una alerta por la presencia de E. coli en un queso francés distribuido en España

Ceuta/ La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta sanitaria tras detectar la presencia de la bacteria Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) en un lote de queso de origen francés distribuido en España.

El producto afectado corresponde al queso Crottin de Chavignol DOP de la marca Dubois Boulay, identificado con el lote PONT0509 y formato de 60 gramos, con fecha de caducidad 31 de octubre de 2025. Según la información disponible, este lote se ha distribuido en Cataluña, aunque no se descarta su llegada a otras comunidades autónomas.

La AESAN recibió el aviso de las autoridades sanitarias de Francia a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF). Posteriormente, el aviso fue trasladado a las autoridades autonómicas españolas mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objetivo de retirar los productos afectados del mercado.

Las autoridades sanitarias recomiendan a los consumidores no ingerir el queso afectado. En caso de haberlo consumido, se aconseja vigilar posibles síntomas relacionados con la infección por E. coli, como dolores abdominales intensos, diarrea acuosa o con sangre, y acudir de inmediato a un centro sanitario si se presentan estos signos.

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