CCOO celebra la publicación del convenio de hostelería de Ceuta

CCOO celebra la publicación en el día de ayer, 5 de diciembre, del convenio colectivo de hostelería de la Ciudad Autónomade Ceuta en el BoletínOficial de la Ciudad de Ceuta, acordado por CCOO, UGT y la patronal.

Pese a que el acuerdo se alcanzó en el mes de octubre, la autoridad laboral, "con buen criterio", indicó que se tenían que realizar algunas modificaciones al texto remitido. Tras pactar las modificaciones precisas para subsanar el texto y pasar nuevamente por el tamiz de verificación del cumplimiento normativo, el convenio finalmente se ha publicado.

"Como ya se puso de manifiesto en su momento, llegar a un acuerdo no fue fácil y sólo la movilización sindical permitió vencer los escollos planteados por la patronal", explican desde CCOO mediante un comunicado.

El nuevo convenio, que sustituye al anterior, que terminó su vigencia en 2014, mejora las condiciones salariales y laborales de las trabajadoras y trabajadores del sector de la hostelería de Ceuta.

A pesar de que se publicó este viernes, tiene efectos retributivos desde el 1 de enero de 2025, por lo que las personas incluidas en el ámbitode aplicación del convenio percibirán en 2026 los atrasos que les correspondan a cada una de ellas.

Las retribuciones acordadas para 2025 han situadolos salarios más bajos por encima del salario mínimo interprofesional y revierte una situación anómalaque situaba a un gran porcentaje de las plantillas en una retribución tan baja que debían percibir el SMI. El resto de salarios se han incrementado respetando la diferencia proporcional existente entre categorías.

También se ha conseguido un incremento en el resto de conceptos retributivos del convenio: servicios extras, quebrantode moneda, bolsa de vacaciones, matrimonio, natalidad y carnet de manipulador; así como el importe a percibir por fallecimiento o incapacidad permanente derivada de accidente laboral, incluidos los desplazamientos “in itinere” al lugar de trabajo, derivado de la obligación de las empresas de suscribir una póliza de seguro que cubra a su personal ante esas contingencias. Otro logro importante es que se ha garantizado que cada año de vigencia del convenio se incrementen todos esos conceptos en los mismos porcentajes que el salario base.

Fijados los importes para 2025, se han acordado los siguientes incrementos porcentuales anuales:

• En 2026: 3,6 %
• En 2027: 3,6%
• En 2028: 2,25 %
• En 2029: 2,25 %

En el periodo 2026-2029 se produce un incremento porcentual acumulado del 11,7 % respecto al salario establecido para 2025. Ese porcentaje se incrementa hastael 12,21% si tenemos en cuenta el efecto arrastre del aumento porcentual de cada año, es decir en 2029 el salario de trabajadoras y trabajadores se habrá incrementado un 12,21% respectoal de 2025.

En cuanto a los permisos, se ha actualizado el contenido del convenio a la normativa laboral actual, evitando la confusión que suponía para trabajadoras, trabajadores y empresarias y empresarios, encontrarse con un convenio que recogía disposiciones modificadas o eliminadas y que, por el contrario, no tenía los avances que se habían producido en esta materia.

Otra actualización importante ha sido la de las modalidades de contratación, que también se ajustan a las establecidas en el Estatuto de los Trabajadores.

En el ámbito de la igualdad entre mujeres y hombres se ha dado un paso muy importante, máxime en un sector tan altamente feminizado, acordándose constituir una Comisión Paritaria de Igualdad Sectorial que, entre otras cuestiones, elaborará orientaciones y buenas prácticas para las empresas del sector en esta materia.

Muy importante para CCOO, por lo que tiene de novedoso en los convenios de ámbito autonómico en nuestra ciudad, ha sido la inclusión de objetivos concretos que deberán aplicar las empresas para conseguir la igualdad real y efectivade las personas LGTBI en el ámbito laboral del sector, explicitándose además la obligación legal de las empresas de más de 50 personas trabajadoras de establecer medidas y elaborar un protocolo que garanticen la protección, igualdad de oportunidades y derechos de las personas LGTBI.

Otra novedad altamente relevante, máxime ahora que asistimos perplejos a las noticias que aparecen cada día en relación a la actuación realizada en la Comunidad Valenciana durante la DANA que padecieron, es la inclusión en el convenio de un protocolo de actuación frente a catástrofes, fenómenos adversos, altas temperaturas y estrés térmico en la hostelería.

A juicio de CCOO,estás medidas y protocolos sitúan al conveniode hostelería como pionero en el ámbito de nuestra Ciudad y uno de los más avanzados en su sector a nivel nacional en esas cuestiones.

También es relevante destacar que no se han producido los retrocesos planteados en su momento por la patronal, tanto a nivel estatal como local. Así, se ha conseguido mantener el texto del artículo 20, relativo a los complementos en situaciones de incapacidad laboral transitoria, que protegerán económicamente a trabajadoras y trabajadores al menos hasta 2029.

Ángel Lara, secretario generalde CCOO Ceuta, destaca que “por fin se haya podido cristalizar el trabajo realizado duranteestos últimos meses”,mostrando su “satisfacción por los incrementos retributivos conseguidos y por el fortalecimiento y ampliación de derechos que finalmente se ha conseguido”. El líder sindical también hizo referencia a otros convenios, indicando que “espera que la patronal de limpieza de edificios y locales cambiesu actitud y realice propuestas ajustadas a la realidad económica y laboral de Ceuta”. También instó a la patronal a que “constituya la Mesa Negociador del convenio del Comercio de Ceuta, otro sector que precisa una actualización importante en materia retributiva y de derechos”.